Ons afhaalmenu voor de feestdagen is er !

Een eindejaar menu voor jong en oud. Ons kerstmenu kan besteld worden tot 19/12/2024.
De menu's voor nieuwjaar tot 25/12/2024.

Onze gerechten zijn vers gemaakt en kunnen tot 3 dagen bewaard blijven in de koelkast.

De afhaling is mogelijk op 24/12/2024 & 31/12/2024 tussen 13u & 15u. 

Vegetarische menu’s zijn mogelijk!

Bestellingen kunnen via: info@komparto.be

Vermeld duidelijk 

- Aantal personen

- Menu met of zonder tussengerecht

- Keuze hoofdgerecht 

- Vegetariërs of uitzonderingen / allergenen


MENU KERST

Bites
Gavad lax zalm - rode biet - dille
Wild paté - konfijt van rode ui - toast
Quiche - fèta - champignon - artisjok
Gegratineerde coquille - prei

Voorgerecht

Vichyssoise - krokante spekreepjes

Tussengerecht **

Zeewolf - Ajo blanco - julienne van groentjes

Hoofdgerecht

Filet van melkvarken - veenbes - geitenkaas - witloof - kroket
OF
Steenbolk - shiitake - spinazie - roomsaus - puree

Dessert

Hazelnoot - kletskop - peer

€62 pp
€72 pp **

Enkel Bites: €20
Menu zonder bites: €44
Menu zonder bites met tussengerecht: €54

MENU OUDJAAR


Bites
Carpaccio van coquille - granaatappel
Tonijn filet - tapioca - dashi
Kortgebakken bavet - lente ui - rode ui
Quesadilla - scampi - chorizo
Rode biet - geitenkaas - rucola

Voorgerecht

Velouté van rivierkreeft - venkel

Tussengerecht **

Ravioli - truffelsaus - pecorino

Hoofdgerecht

Everzwijn - bordelaise saus - bospaddenstoel - gratin
OF
Thaise curry - zalm & koolvis - sugar snap - fregola

Dessert

Tiramisu van passievrucht en amareti

€62 pp
€72 pp **

Enkel Bites: €20
Menu zonder bites: €44
Menu zonder bites met tussengerecht: €54