Ons afhaalmenu voor de feestdagen is er !
Een eindejaar menu voor jong en oud. Ons kerstmenu kan besteld worden tot 19/12/2024.
De menu's voor nieuwjaar tot 25/12/2024.
Onze gerechten zijn vers gemaakt en kunnen tot 3 dagen bewaard blijven in de koelkast.
De afhaling is mogelijk op 24/12/2024 & 31/12/2024 tussen 13u & 15u.
Vegetarische menu’s zijn mogelijk!
Bestellingen kunnen via: info@komparto.be
Vermeld duidelijk
- Aantal personen
- Menu met of zonder tussengerecht
- Keuze hoofdgerecht
- Vegetariërs of uitzonderingen / allergenen
MENU KERST
Bites
Gavad lax zalm - rode biet - dille
Wild paté - konfijt van rode ui - toast
Quiche - fèta - champignon - artisjok
Gegratineerde coquille - prei
Voorgerecht
Vichyssoise - krokante spekreepjes
Tussengerecht **
Zeewolf - Ajo blanco - julienne van groentjes
Hoofdgerecht
Filet van melkvarken - veenbes - geitenkaas - witloof - kroket
OF
Steenbolk - shiitake - spinazie - roomsaus - puree
Dessert
Hazelnoot - kletskop - peer
€62 pp
€72 pp **
Enkel Bites: €20
Menu zonder bites: €44
Menu zonder bites met tussengerecht: €54
MENU OUDJAAR
Bites
Carpaccio van coquille - granaatappel
Tonijn filet - tapioca - dashi
Kortgebakken bavet - lente ui - rode ui
Quesadilla - scampi - chorizo
Rode biet - geitenkaas - rucola
Voorgerecht
Velouté van rivierkreeft - venkel
Tussengerecht **
Ravioli - truffelsaus - pecorino
Hoofdgerecht
Everzwijn - bordelaise saus - bospaddenstoel - gratin
OF
Thaise curry - zalm & koolvis - sugar snap - fregola
Dessert
Tiramisu van passievrucht en amareti
€62 pp
€72 pp **
Enkel Bites: €20
Menu zonder bites: €44
Menu zonder bites met tussengerecht: €54